Επηρεάζει η νηστεία την καρδιακή λειτουργία;
Τί είναι η νηστεία;
Η ιδανική «δίαιτα» – διατροφή που ελαττώνει σημαντικά την πιθανότητα να εκδηλωθεί ένα έμφραγμα του μυοκαρδίου είναι η νηστεία.
Ως νηστεία ορίζεται η μερική/ολική αποχή από όλα ή ορισμένα επιλεγμένα τρόφιμα όπως γαλακτοκομικά, αυγά, κρέας, ψάρια και ελαιόλαδο. Δηλαδή θα μπορούσε να θεωρηθεί ως μια παραλλαγή της χορτοφαγίας ή μια μορφή περιοριστικής δίαιτας.
Στην Ελλάδα υπάρχει η θρησκευτική νηστεία, την οποία, όταν κάποιος εφαρμόσει «κατά γράμμα» δύο ημέρες νηστείας την εβδομάδα και τέσσερις μεγάλες περιόδους το χρόνο, είναι 150 με 160 ημέρες.
Πώς επηρεάζει η νηστεία την καρδιαγγειακή λειτουργία;
Η νηστεία φαίνεται είναι ευεργετική για την υγεία και την μακροζωία.
Ωφελεί την καρδιακή λειτουργία όταν εφαρμόζεται με σωστό τρόπο.
Επιδρά στη ρύθμιση των λιπιδίων, τη χοληστερίνη, τα τριγλυκερίδια.
Συνεισφέρει στη μείωση της σωματικής μάζας.
Συμβάλλει στην ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα.
Διαπιστώθηκε ότι προκαλεί αλλαγή στους περισσότερους δείκτες οξειδοαναγωγικής κατάστασης, συμβάλλοντας με αυτόν τον τρόπο στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, όπως το μεταβολικό σύνδρομο, ο σακχαρώδης διαβήτης, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η γήρανση και ο καρκίνος.
- Η νηστεία συμβάλλει στη μεταβολή και στη βελτίωση της μεταβλητότητας του καρδιακού ρυθμού (HRV), η οποία αποτελεί βασικό δείκτη φυσιολογικής καρδιακής λειτουργίας. Η αυξημένη HRV θεωρείται σημάδι καλής καρδιαγγειακής υγείας, και έχει φανεί ότι η νηστεία μπορεί να την ενισχύσει σε ορισμένες περιπτώσεις. Παράλληλα, η διαδικασία αυτή οδηγεί στην ενεργοποίηση του πυρηνικού μεταγραφικού παράγοντα NRF2, ο οποίος διεξάγει τη μεταγραφή αντιοξειδωτικών γονιδίων, ενώ σε συνδυασμό με τη μείωση της έκκρισης της λεπτίνης και την αύξηση της αδιπονεκτίνης, συμβάλλει θετικά στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στην καρδιαγγειακή υγεία.
Τί πρέπει να προσέχω όταν νηστεύω;
Σε ό,τι αφορά την καρδιακή λειτουργία, η νηστεία, πρέπει να συνοδεύεται και από περιορισμό των ποσοτήτων των τροφών αλλά και περιορισμό των λιπών. Τα θαλασσινά δεν περιέχουν τόσο μεγάλη ποσότητα χοληστερίνης. Επιπλέον έχει σημασία να αποφεύγουμε τα κορεσμένα λίπη (φυτικά βούτυρα, μαργαρίνες, τηγανητά). Υπάρχουν περιπτώσεις που η νηστεία μπορεί να βλάψει τον οργανισμό, όταν είναι εξαντλητική, γιατί μπορεί να προκαλέσει υπόταση, δεδομένου ότι οι καρδιοπαθείς λαμβάνουν κατά κανόνα και φάρμακα.
Μελέτες για την Μεσογειακή διατροφή (η οποία έχει εμφανείς ομοιότητες με την νηστεία,) φανερώνουν πως η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες βοηθά στον πρόωρο κορεσμό από φαγητό και σταδιακά σε αυξημένες πιθανότητες απώλειας κιλών ειδικά εάν συνδυαστεί με ήπια σωματική άσκηση. Κάτι αρκετά θετικό ειδικά για ανθρώπους με προβλήματα στην καρδιά.
Σύμφωνα με μια έρευνα 4,5 ετών, του Intermountain Healthcare από το Salt Lake City της Γιούτα, που ειδικεύεται σε θέματα καρδιάς, σε μια μελέτη στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 2.000 ασθενείς, που παρουσίασαν κάποιο καρδιακό πρόβλημα από το 2013 μέχρι το 2015 διαπιστώθηκε πως όσοι νήστευαν τακτικά είχαν υψηλότερο ποσοστό επιβίωσης κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης τους, συγκριτικά με όσους δεν νήστευαν. Η νηστεία φάνηκε να ευνοεί τη μακροζωία και να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας. [1]
Προσοχή! Κάθε ακραία διατροφική αλλαγή, συμπεριλαμβανομένης της διαλείπουσας νηστείας, μπορεί να είναι επικίνδυνη για άτομα με προϋπάρχουσες καρδιακές παθήσεις ή για εκείνα που διατρέχουν υψηλό κίνδυνο καρδιακής νόσου. Είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε γιατρό πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νηστεία, ή ακραία δίαιτα.
Στο Καρδιολογικό Ιατρείο του Απόστολου Θ. Δήμου αξιολογείται κάθε περίπτωση ξεχωριστά, ώστε να καθοριστεί ένα ασφαλές και προσαρμοσμένο πλάνο νηστείας και παρακολούθησης, με στόχο τη βέλτιστη λειτουργία της καρδιάς και τη συνολική βελτίωση της υγείας του ασθενούς.
Κοινοποιήστε σε:
